Я уже много раз писала, что очень люблю фруктово-ягодные тарты. Какие только не пекла: яблочные, грушевые, тыквенные, персиковые…Настал черед малины и банана)…На самом деле, планировала испечь фруктовую запеканку, но в нашей деревне проще найти рог единарога, чем пачку обезжиренного творога.)))
Несу тортик к Оксане bigmir81 на её конкурс "Безглютеновые ( Read more... )

Очень легкий и интересный рецепт бананового хлеба из кокосовой муки (палео), оригинал рецепта здесь.
По текстуре, как мне кажется, больше напоминает запеканку, наверное, потому что я положила на 1 банан больше, чем в оригинале. Поэтому ели ложкой)...
Несу запеканку к Оксане bigmir81 на её конкурс "Безглютеновые рецепты"".


( Read more... )

С наступающим Новым Годом, друзья! Пусть он будет в тысячу раз лучше предыдущего и пусть исполнятся все наши самые заветные мечты!


( Read more... )

Увидела в журнале картинку и рецепт (в каком, уже не помню, скорее всего, когда в очереди на кассе стояла-у нас любят их возле касс класть…) крамбла с клюквой и хурмой и решила приготовить. Так интересно стало это сочетание… но вот печалька, то ли хурма оказалась неспелой, то ли не мой это был день…Короче, вязкая она получилось очень, спасибо ( Read more... )

Испекла на день святого Николая очень вкусный кекс; по желаню мужа с шоколадом). Вообще, поэтому рецепту я всегда пеку маффины, а тут не оказалось бумажных формочек и я решила приготовить кекс. Люблю это сочетание банана, миндальной муки и кокоса, ну а с шоколадом, вообще, всё всегда вкуснее). Кекс получился влажным, немного рассыпчатым и ароматным ( Read more... )

Пекла сегодня имбирное печенье, праздник же совсем скоро, надо Санту радовать ( Read more... )

Делюсь с вами рецептом кексов, который особенно подойдет приверженцам палео диеты.
Про кокосовую муку я уже писала здесь, но ещё раз повторюсь.
Мука очень полезная, потому что богата клетчаткой, белком и железом. В 100 г кокосовой муки содержится 39 г клетчатки, в то время как в цельнозерновой пшеничной - 11 г, а в белой муке - всего лишь 3 г. Но ( Read more... )

Спасибо вам, друзья, за такие теплые и искренние пожелания!!! Очень приятно читать столько солнечных строчек! Хочу каждого из вас, милые мои, обнять и расцеловать!!! За этот год вы все стали мне такими родными, как-будто я вас всех давно знаю, мои дорогие и любимые кулинары, фуд-фотографы и просто очень хорошие люди!!!

Вообще, день рождение для меня ( Read more... )

Вот такой ЗОЖный тортик я приготовила к годовщине нашего с Сашей знакомства, мы знаем друг друга уже 8 лет, как время быстро бежит, даже не верится...)
Ну, и хотелось приготовить что-то не вредное и из того, что было в наличие) Пришлось импровизировать, а это я в последние время очень люблю. Легкий в приготовление, он получился ещё и яркий и очень ( Read more... )

В последнее время у меня такое ощущение, что я ничего не успеваю. Вроде, составишь план того, что надо бы сделать, но выполнить в реальности получается только половину. Целый день, как белка в колесе...Почему в сутках только 24 часа, а не 42? Хотя тогда, наверное, мы бы еще больше себя загружали и все так же бы жаловались на нехватку времени...И ( Read more... )